♡厚揚げと豚肉のニラ卵炒め♡
お隣さん♪
作り方
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1
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厚揚げは食べやすい大きさに切る。ニラは3cm幅に切る。豚肉は一口サイズに切っておく。
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2
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フライパンにサラダ油(分量外)を入れ熱し、生姜と酒、豚肉をいれ塩胡椒で炒める。
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3
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2に厚揚げ・とき卵を入れて炒める。炒めたら調味料を全て入れて再度炒める。
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4
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3にニラを加え、さっと炒めて、最後にごま油を回しかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
豚肉は酒を入れる事で柔らかくなります♪
お好みで濃い味付けにしたい場合は鶏ガラスープの素と醤油を増やして調節しましょう！
お好みで濃い味付けにしたい場合は鶏ガラスープの素と醤油を増やして調節しましょう！
このレシピの生い立ち
厚揚げ料理は意外と少ないのでレシピに加えました。とても簡単で失敗の少ない一品です！
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お隣さん♪
