ちりめんじゃこのふりかけの画像

Description

カルシウムがたっぷり取れるふりかけです。小さい子供用に薄味です。シラスをカリカリになるまで炒めても作れます。

材料

ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油をしきちりめんじゃこにほんのり焼き色がつくまで炒める。

  2. 2

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    砂糖を加え、焦げないように気をつけながら炒める。

  3. 3

    写真

    砂糖が溶けたら醤油を加え混ぜ合わさったらすぐに火を止め、いり胡麻を入れ混ぜる。

コツ・ポイント

・ちりめんじゃこの代わりにシラスでも作れます。
・砂糖を入れてからは焦げないように注意してください。
・いりごまを入れてからは余熱で調理します。

このレシピの生い立ち

余ったちりめんじゃこで、カルシウムがたっぷり摂取出来るふりかけを作りました。ご飯だけでなくおひたしにふりかけても美味♡
レシピID : 6891311 公開日 : 21/08/04 更新日 : 21/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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余っていたちりめんじゃこで♪簡単で美味しい〜✨ありがとうございました(^^)
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kae2423999
しらすで作りました!沢山あったので!朝ごはんにしますー!
初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡