塩ラーメン♡
Description
いつもこんなかんじでだしの種類を多めに色んなラーメンを作っています!お昼ごはんは16円のやきそば麺や中華麺でレンジ調理!
材料
(1人分)
一玉
スープ(今回鶏ハムの茹で汁)
200ml
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(味付け用)
鶏ガラスープの素
小1/2
昆布茶
小1/2
ほんだし
小1/2
塩(味を見て追加)
小1/4〜
ごま油
小1/2
ラー油
小1/4
塩胡椒
適量
作り方
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1
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トッピングはお好みで。今回はレンジで簡単に作りました!
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2
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鶏ハムを作ったので、鶏ハムの茹で汁200ml(塩分調節してください)と味付け用の材料を耐熱ボウルに入れる。
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3
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麺1玉もいれます
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4
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レンジ温め機能で温めて、その後様子を見ながら1〜2分加熱し、麺を食べてみて良ければok.
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5
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あとは具材を盛り付けるだけで完成です!
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コツ・ポイント
味付けは味見してね。
このレシピの生い立ち
ラーメンコンテスト用にいつものレシピを…♪