【熱中症予防】夏野菜みそ玉の画像

Description

お湯を注ぐだけでみそ汁が完成!
みそ汁は水分も塩分もとれ、熱中症予防におすすめです。

材料 (1人分)

みそ(※分量についてはコツ・ポイント欄参照)
大さじ1/2
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    ラップにみそ、その上にかつお節と具材をのせ、良くなじむように混ぜながら丸める。

  2. 2

    ※一度にまとめて作り、ストックしておくと便利です。冷蔵で1週間、冷凍で1か月保存できます。

  3. 3

    ※食べるときは器にみそ玉を入れ、お湯(150ml)を注いでよく溶かす。

コツ・ポイント

みそは商品により食塩の量が異なるため、量は調整してください。目安量は、合わせみそ・赤みそは大さじ1/2、白みそは大さじ2です。

このレシピの生い立ち

熱中症予防のための朝食レシピを考えました。みそは発酵食品なので消化吸収にも優しく、夏バテした体にもおすすめです。
具材は、うす揚げ、わかめ、麩、ごま、干しえび、切り干し大根、青ねぎなども美味しいですよ。保存がきき、手軽に使えて便利です。
レシピID : 6894188 公開日 : 21/08/25 更新日 : 21/08/25

このレシピの作者

吹田市役所
大阪府にある吹田市役所の公式キッチンです。食に親しみ楽しんでほしい、そんな思いから幅広い世代の方に参考にしていただける簡単レシピを掲載していきます☆
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