韓国風!?豚バラ肉の味噌漬けグリル

韓国風!?豚バラ肉の味噌漬けグリルの画像

Description

コチュジャンの甘さと豆板醤のピリっと効いた辛さが絶妙です♪ご飯がすすみますよ★

材料 (2人分)

300g
★コチュジャン
大さじ1.5
★豆板醤
小さじ1
★酒
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1
★にんにく
1片(みじん切り)
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    肉は少し厚めに(好みの大きさで)切り、塩コショウを振って、包丁で少したたいておく。

  2. 2

    写真

    ボールに★を合わせ、肉を入れ、20分ほど漬け込む。

  3. 3

    写真

    オーブンレンジの天板にアルミホイルを敷き、薄くオリーブオイルを塗って、肉を並べる。

  4. 4

    オーブンレンジの「グリル」を選択し、表を8分・裏返して8分焼いて出来上がり♪
    (肉の厚さで多少焼き時間は変わります)

コツ・ポイント

コチュジャンが無ければ、ただのミソでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

豚バラ肉が安売りで大量購入したので♪
レシピID : 689485 公開日 : 08/11/27 更新日 : 09/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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きゃっきぃー
肉巻おにぎりにしました。バレンタイン弁当の素敵な主役になりました

肉巻きだなんて♪素敵なアレンジありがとう☆お弁当も超可愛い♪

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luv2bfree
半熟卵も乗せて丼にしてみました!おいしかったです。

どんぶりいいですね~♪半熟卵も美味しそう★レポありがとう★☆

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キョク
男子高校生のお弁当に入れさせていただいて大好評でした(*人*)

わぁ!美味しそう♪息子さんに喜んで頂けてうれしいです★

初れぽ
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mocobaron
めっちゃめっちゃ美味しかった☆ご馳走様でした♬

わぁ♪美味しそう☆キャベツ?にもたれが染みて美味しそうだね♪