☆鍋の素で簡単本格炒飯
作り方
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1
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用意するのは冬に余った鍋の素です。ストレートタイプが簡単です。
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2
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米を3合研いで水ではなく鍋のもとで炊きます。
下味がしっかりついて美味しくなります!
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3
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炊けたらフライパンにごま油をしいて卵を溶かし入れご飯を炒めます。
塩コショウもお好みで。
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4
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刻みネギを加え少ししんなりしてきたら完成
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コツ・ポイント
つゆでご飯を炊くことによって味は染みるし調味料足すゴタゴタや塩梅を気にせずに済みます!!
このレシピの生い立ち
元々はラーメンつゆを希釈して作っていたのですがお鍋のもとを使うのはどうかと思いやってみました!