ハーブブレンドとリンゴのティースカッシュ
Description
ハーブブレンドティーとリンゴジュースを合わせ炭酸を加えたスッキリアイスティー
bantou梅吉
材料
ティースプーン山盛り2杯
水道水
たっぷり
氷
たっぷり
ティーシロップ（ガムシロ可）
グラスの底が見えなくなるくらい（少し多めに）
100％リンゴジュース
グラスに対してシロップと合わせて１割
無糖炭酸水
グラスに対して２割
作り方
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1
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アイスティーのベースをつくります。
お湯沸用ポットに水道水を勢いよくたっぷり汲み入れ蓋をして火にかけます。
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2
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ティースプーンに山盛り2杯の茶葉をティーポットに入れます。（ティーポットの下にティーマットを敷いてネ）
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3
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お湯が大きな泡が2、3個出てたら火を止めて少し高い位置から勢いよくジャーッとお湯を注ぎ（ティーカップ8分目4杯分）
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4
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蓋をして15〜20分ゆっくり蒸らします。
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5
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紅茶が蒸らせたら、グラスポットに茶こしをセットして紅茶液で円を描くようにゆっくりこしていきます。
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6
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別のグラスポットに氷をたっぷり入れ
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7
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紅茶液を一気に移し蓋をしてポット底に手を当ててぐるぐると回し冷たくなったら
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8
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別の容器に紅茶液を移してアイスティーベースの完成。
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9
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グラスの底が見えなくなるくらいにティーシロップを注ぎ（少し多め）
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10
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100%リンゴジュースと足してグラスに対して１割注ぎマドラーでよくまぜます。
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11
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氷をグラスの口までたっぷり入れ
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12
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アイスティーベースをグラスに対して７割注ぎ
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13
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マドラーで下から上、下から上とよく混ぜ
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14
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無糖炭酸水をグラスに対して２割注ぎマドラーで大きく全体を軽く混ぜ
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15
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ハーブを飾って出来あがり。
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コツ・ポイント
甘みをつけることでジュースと紅茶がバランスよく美味しくなります。炭酸をプラスして蒸し暑さをのりきってね。
このレシピの生い立ち
美味しいリンゴジュースを頂いたのでアレンジティーをつくりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
bantou梅吉
