余ったさざえときのこの簡単炊き込みご飯
Description
適当に作ってもサザエときのこから出汁が出て結構おいしいと思います。
材料
(2人分)
作り方
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1
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お米をといで調味料全部入れる。→お米の合数にあわせた水を入れる。
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2
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さざえときのこをほぐして入れ炊飯器の、スイッチオン。
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3
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できあがり!
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コツ・ポイント
さざえは、刺身で余ったものと、つぼ焼きであまったもの(家族は苦い所があまり好きでない)など全部入れてしまいました。磯の風味が広がります。
きのこは好みでなんでもいいと思います。
きのこは好みでなんでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
サザエが苦手だったり、つぼ焼きに飽きて、なにかおいしく食べられないかと思い、千葉で食べたサザエの土鍋ご飯を思い出しました。