明太子パスタ（覚書）
ayu1220
作り方
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1
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パスタを茹で時間よりやや短めに茹でる。
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2
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ボールにオリーブオイル、皮を取った明太子を混ぜる。
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3
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茹で汁を2に玉じゃくしの半分程いれて混ぜる。茹で上がったパスタを入れて絡める。塩胡椒する。
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4
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お皿に持って、刻み海苔振りかける。
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コツ・ポイント
パスタをアルデンテに仕上げる事。
このレシピの生い立ち
明太子を大量にいただいたので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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