簡単♪混ぜて焼くだけ☆イチゴミルクレープ
作り方
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1
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卵→牛乳→砂糖→溶かしたバター→塩→ふるった小麦粉→の順で混ぜていく
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2
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だまが気になる人は網でこしてください。1回目のみフライパンに油を使用2回目からは生地にバターが入っているのでいりません。
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3
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フライパンに油を引きます 余分な油はペパーなどで拭き取ってください 両面焼いて冷まします。
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4
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※おたまの後ろでクルクル生地を広げるときれいに焼けます。
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5
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※ジャムの場合は
ホイップとイチゴジャムを入れて しっかり泡立てるイチゴジャムの量は調節してください。
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6
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冷ましておいたクレープの生地をイチゴのクリームをまんべんなく塗っていきます
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7
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バランスをみながら最後のほうはクリームを塗ってください
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8
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ラップをして冷蔵庫でひやしたらできあがり★ 切るとき包丁を熱湯を少しかけると切りやすいです。
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9
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※イチゴでクリームを作るとき
すきな数のイチゴを準備します。
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10
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適当な大きさにフォークやプロセッサーなどで細かくします。
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11
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生クリーム砂糖を加えてよく混ぜたらできあがり。ジャムではないので甘さは調節してください。
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12
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コツ・ポイント
イチゴクリームを塗るときは生地をしっかり冷ましておいたクレープに塗ってください
イチゴミルククレープを切る時はすぐ切らずにしばらく時間が経ってから包丁を熱湯をかけると切ると切りやすい です。
イチゴミルククレープを切る時はすぐ切らずにしばらく時間が経ってから包丁を熱湯をかけると切ると切りやすい です。
このレシピの生い立ち
イチゴ味のミルククレープが食べたくて作りました