大根おろしとイカ刺しの画像

Description

大根おろしのイカ刺しは、幼い頃の懐かしい食べ方です。

材料

3~5センチ

作り方

  1. 1

    写真

    イカ刺しは、レシピID:6431830です。大根をおろし添えます。ショウガもおろし添えます。

  2. 2

    写真

    レシピID:6456537のサバの味噌煮も作りました。

  3. 3

    写真

    クックパット中華風きゅうりの醤油漬けレシピID:6137436と枝豆で、夫と二人で食べました。

コツ・ポイント

大根は下の部分ほど辛いので、上の部分をおろすと良いです。分量はお好みです。

このレシピの生い立ち

今年もイカの採れる時期になりました。イカ刺しはいつも大根おろしでした。今日は大根おろしでたべたら懐かしい味でした。娘からお客さん用イカ刺しを頼まれ、2K捌きました。残りを夫と食べました。大きなサバも販売してたので味噌煮で!とても安値でした。
レシピID : 6906356 公開日 : 21/08/19 更新日 : 21/08/19

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