大根おろしとイカ刺し
Description
大根おろしのイカ刺しは、幼い頃の懐かしい食べ方です。
材料
3~5センチ
作り方
-
-
1
-
イカ刺しは、レシピID:6431830です。大根をおろし添えます。ショウガもおろし添えます。
-
-
-
2
-
レシピID:6456537のサバの味噌煮も作りました。
-
-
-
3
-
クックパット中華風きゅうりの醤油漬けレシピID:6137436と枝豆で、夫と二人で食べました。
-
コツ・ポイント
大根は下の部分ほど辛いので、上の部分をおろすと良いです。分量はお好みです。
このレシピの生い立ち
今年もイカの採れる時期になりました。イカ刺しはいつも大根おろしでした。今日は大根おろしでたべたら懐かしい味でした。娘からお客さん用イカ刺しを頼まれ、2K捌きました。残りを夫と食べました。大きなサバも販売してたので味噌煮で!とても安値でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)