バジルペースと麺つゆのバジルそうめん

バジルペースと麺つゆのバジルそうめんの画像

Description

バジルペーストでつくるイタリアン&アジアン風そうめん。珍しい組み合わせですがおいしくて、8歳女子の好物です。

材料 (1人分)

バジルペースト
大さじ1
A.麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
A.レモン果汁
小さじ1/2
A.水と氷
100ml程度
好みの野菜など
適量

作り方

  1. 1

    写真

    小鍋に湯を沸かし、そうめんを製品表示を参考に茹で、ザルにあけ冷水でしめる。

  2. 2

    写真

    バジルペーストに【A】を加えて、味を調える。

  3. 3

    写真

    お好みの野菜を準備して、そうめんといっしょに盛り付ける。

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

※バジルペーストなど製品によって塩味が異なるので、水と氷で、お好みで味を調整してください。
※お好みで粉チーズをふりかけてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

薬膳で、そうめんは体を潤して冷やす働き。バジルはイライラを予防する効果。
暑い時期の熱中症とイライラ予防におすすめです。
レシピID : 6910041 公開日 : 21/08/19 更新日 : 21/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
美味礼讚
大人用に少し濃い目にしました。冷や麦で食べましたが爽やかで美味しく、家族にも大好評でした😋🍴💕。感謝です🙏。