プロの味ざっくりで大丈夫なバジルペースト
Description
作るのが面倒なバジルソースを簡単にお店の味にアレンジ。塩加減は料理の時に調整。ペーストだと保存も楽だし油っこくない
coco☆coco♪
材料
作り方
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1
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バジルはよく洗い葉っぱだけにしてキッチンペーパーの上に広げておく。
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2
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後はミキサーに入れてくだけ！！
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3
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オススメは離乳食様の保存容器で冷凍しておくと使いやすいです。
一個50グラムくらい
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4
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トマト、クリームチーズ、生ハムの冷製パスタ
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コツ・ポイント
ミキサーに入れる時、なるべくバジル以外を先に回しておくとバジルに熱が入りにくく色がかわらず綺麗です！
自然解凍後カプレーゼはオリーブオイルと混ぜてソース状に。ジェノベーゼはそのままパスタと和えるだけ
自然解凍後カプレーゼはオリーブオイルと混ぜてソース状に。ジェノベーゼはそのままパスタと和えるだけ
このレシピの生い立ち
家でバジルが沢山とれたので試行錯誤して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
coco☆coco♪
