くり抜くだけでプロっぽい!生ハムメロン
Description
鉾田市産アールスメロンの時期には是非!
簡単生ハムサラダを作りましょう!くり抜くだけでおもてなし料理になっちゃいます。
簡単生ハムサラダを作りましょう!くり抜くだけでおもてなし料理になっちゃいます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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準備:きゅうりはピーラーで薄く削り、丸めます。
生ハムも食べやすい大きさにカットしたら、丸めます。
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2
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メロンボーラーで丸くメロンをく抜きます。
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3
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パセリとオリーブオイル以外の材料をお皿へ並べて、最後にパセリを飾り付けて、オリーブオイルをかければ完成です。
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コツ・ポイント
シンプルで、簡単です。
丸くくり抜くための、メロンボーラーがない方は、小さめのスプーンですくうだけでも、丸みが帯びてかわいく仕上がります。
お家ではなかな食べない生ハムメロンも作ってみると簡単に食卓を明るく魅せてくれますよ。
丸くくり抜くための、メロンボーラーがない方は、小さめのスプーンですくうだけでも、丸みが帯びてかわいく仕上がります。
お家ではなかな食べない生ハムメロンも作ってみると簡単に食卓を明るく魅せてくれますよ。
このレシピの生い立ち
鉾田市産のメロンは夏から秋にかけて青肉の『アールスメロン』という品種が旬です。芳醇な香りと味、なめらかな食感が特徴で、塩味の強い生ハムと合わせるとより一層味が引き立ちます。簡単ですが、メロンそのものが存在感抜群です。