チーズフォンデュソース
作り方
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1
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白ワインのアルコールを飛ばす
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2
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ボールに切れてるチーズを入れてレンジで柔らかくする。
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3
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アルコールを飛ばした鍋に、コンソメと砂糖を入れて溶かす。
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4
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レンジで柔らかくしたチーズと③を混ぜる。この時チーズが固かったらレンジで混ぜやすくなるまで温める
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5
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ハインツのホワイトソース半分ぐらいを④に混ぜる。
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6
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牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせたら完成。
好きな具材につけて召し上がれ!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家でも手軽にチーズフォンデュをしたかったので!