★☆豚肉でねぎ巻き☆★
Description
主人の本家から、ねぎを沢山頂いたので作りました!
材料
(2人分)
豚ロースうす切
10枚程
細い万能ねぎ(白い部分)
3~4本分くらい
お砂糖
大匙1杯
お醤油
大匙2杯
みりん
大匙1杯
お酒
大匙1杯
作り方
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1
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お肉の幅に合わせてねぎを切って、3~4本くらいで巻く。
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2
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フライパンに油を入れ、焼く。
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3
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味付けでおしまい。
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4
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コツ・ポイント
・崩れないように巻いたらぎゅっとにぎる。
・加熱時ねぎまでしっかり火が通るようにお酒を入れ、弱火で蓋をし、少し時間をおく。
・加熱時ねぎまでしっかり火が通るようにお酒を入れ、弱火で蓋をし、少し時間をおく。
このレシピの生い立ち
焼き鳥のねぎまを食べいていて思いつきました!
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