海藻たっぷり!お湯を注いで貝ダシダスープ
及川真愛弥
作り方
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1
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韓国の貝ダシダです。
今回のようなスープはもちろん、チャーハンなどにも使えて便利です。
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2
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器に貝ダシダ、とろろ昆布、切り昆布、乾燥ワカメを入れる。（お好みで水で戻した乾燥キクラゲを加えても美味しいです。）
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3
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熱湯を注ぐ。
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4
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できあがり。
スプーンやフォークでよく混ぜて召し上がって下さい。
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5
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お好みで刻みネギを入れても美味しいです。
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6
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乾燥キクラゲを入れる場合、そのままだと大き過ぎるので水で戻してから2〜3等分にして入れて下さい。
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コツ・ポイント
具材はお好きなものを入れていろいろアレンジしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
貝ダシダを使って海藻たっぷりの簡単スープを作りました。具材は乾燥ワカメだけでも充分美味しいですが、今回は海藻たっぷりにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
