焼きピーマン
作り方
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1
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ピーマンはヘタを落とし、ワタをとり4等分くらいに切る
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2
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フライパンで油を敷かずに焦げ目がつくくらいまで焼く(余裕があればグリルで焼く)
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3
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フライパンからあげて、かつおぶし、しょうゆをかけて完成。お好みでおろししょうがを添えて。
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コツ・ポイント
すぐできるので夏の暑い時期の副菜などに
このレシピの生い立ち
ピーマンを簡単に食べたくて
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ピーマンはヘタを落とし、ワタをとり4等分くらいに切る
フライパンで油を敷かずに焦げ目がつくくらいまで焼く(余裕があればグリルで焼く)
フライパンからあげて、かつおぶし、しょうゆをかけて完成。お好みでおろししょうがを添えて。