韓国定番！おいもキムチ
本技キムチ
作り方
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1
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今回は、「本技 おいしいキムチ」を使います。
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2
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さつまいもは湿らせたキッチンペーパーで包み、その上からラップで巻く。
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3
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電子レンジ（600W）で4分加熱する。
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4
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縦半分に切る。
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5
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<4>の断面を上にして器に盛り、バター半量をぬる。仕上げにキムチと残りのバターをのせる。
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コツ・ポイント
さつまいもは、湿らせたキッチンペーパーとラップに包み、丸ごとレンジで加熱することで甘みが増してホクホクに。バターは発酵食品と相性が良く、キムチの酸味とうま味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
韓国でよく食べられる焼き芋とキムチの組み合わせに、バターを加え、おやつやおつまみにぴったりの一品に仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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本技キムチ
