ナスとひき肉のチーズ焼き
スナズリ
作り方
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1
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玉葱にガーリックパウダーをふり、オリーブ油で炒める。
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2
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①にひき肉とナツメグを入れ炒め、塩コショウとケチャップで調味する。
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3
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ナスは、皿の長さにカットして、縦に８つに切る。グラタン皿に②→ナス→②→ナス→チーズの順で重ねていく。
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4
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5
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6
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7
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200℃のオーブンで20分
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8
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出来上がり。
お好みでタバスコをかけてどうぞ～。
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コツ・ポイント
ナスとひき肉の油があうので、サンドして焼くと美味しいです。
チーズをのせて焼くので、ひき肉は塩気控えめがおすすめです。
チーズをのせて焼くので、ひき肉は塩気控えめがおすすめです。
このレシピの生い立ち
ひき肉を大量購入したが、賞味期限短いため、ガツンと料理に使いたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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スナズリ
