天然色素の青いミルクティー
Description
着色料を使わず天然の色素だけで鮮やかな青いミルクティーを作ることができます。
材料
作り方
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1
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【YouTubeで作り方を公開しています。YouTubeで「BEAPA」を検索してください】
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2
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アイストレーにバタフライピーで煮出したお茶を入れ青い氷を作る
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3
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フォーマーに加糖したミルクを入れフォーミングする
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4
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グラスに青い氷を入れる
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5
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フォーミングしたミルクを乗せる
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6
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ストローを指して飾りをつけたら出来上がり!
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コツ・ポイント
青い色素の茶葉はバタフライピーの他にマローブルーなどもあります。お好きな茶葉を使ってください。
このレシピの生い立ち
沖縄で海の見える飲食店をしています。フルーツやハーブを使い自宅でも簡単に作れるカフェ風ドリンクです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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