長芋たっぷり♡とろろ焼き
まろまろん♡
作り方
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1
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長芋の皮を剥き、4分の1を1cm角に切り残りはすりおろします。
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2
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麺つゆ、マヨネーズ、卵を加えよく混ぜます。
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3
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フライパンにごま油を入れ両面焦げ目がつくまで焼きます。
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4
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チーズをのせて焼きます。
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5
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トッピングして出来上がりです♬
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コツ・ポイント
生地が柔らかいので崩れてもまとめてくださいね
少し角切りにした長芋を入れてアクセントにしました。
少し角切りにした長芋を入れてアクセントにしました。
このレシピの生い立ち
お店で食べたとろろ焼きが美味しくて自分好みにしてみました。角切りにした長芋を入れると食感が良くチーズを入れると溶けて美味しくなりました。
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