3分でできる!時短しじみごはんの画像

Description

しじみの出汁が出て美味しいです!

材料 (2人分)

1パック
50cc
バター
10g
2膳
めんつゆ
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    鍋にしじみと酒を入れ、蓋をして酒蒸しにする。

  2. 2

    しじみが開いたら、めんつゆとバターを入れて一煮立ちさせて、汁ごとごはんにかけて完成!

コツ・ポイント

汁がしょっぱければ、ごはんにかける量で調整するか、工程2で水をさせばOKです。お好みで三つ葉を添えても。写真は子ども用に貝殻をとったものです。

このレシピの生い立ち

しじみが大好きで、味噌汁以外の食べ方を試してみました。
レシピID : 6939249 公開日 : 21/09/11 更新日 : 21/09/11

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