鯖缶のなめろう丼の画像

Description

ご飯のお供になるような素晴らしい1品。

材料

1缶
★にんにくチューブ
大匙1
★生姜チューブ
大匙1
★酒
小匙1
★味噌
小匙1
★ごま油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    鯖缶は市販の水煮を使用。

  2. 2

    写真

    鯖缶の中の汁はある程度捨てる。
    フォークで潰すようにほぐす。

  3. 3

    写真

    ★調味料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真

    先程ほぐした鯖缶に★調味料を入れる
    しっかり混ぜる。

  5. 5

    写真

    ご飯の上に盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

鯖をほぐす時、臭みを少し取るために、塩とごま油を入れて作ると良き。

このレシピの生い立ち

魚のなめろうが食べたくなりまして、家には鯖缶しかなかったので思いついたのがこれでした。
レシピID : 6940262 公開日 : 21/09/12 更新日 : 21/09/12

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