鯖缶のなめろう丼
Description
ご飯のお供になるような素晴らしい1品。
材料
作り方
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1
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鯖缶は市販の水煮を使用。
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2
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鯖缶の中の汁はある程度捨てる。
フォークで潰すようにほぐす。
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3
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★調味料を混ぜ合わせておく。
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4
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先程ほぐした鯖缶に★調味料を入れる
しっかり混ぜる。
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5
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ご飯の上に盛り付けて完成!!
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コツ・ポイント
鯖をほぐす時、臭みを少し取るために、塩とごま油を入れて作ると良き。
このレシピの生い立ち
魚のなめろうが食べたくなりまして、家には鯖缶しかなかったので思いついたのがこれでした。