メスティンでイタ飯(トマトご飯)
作り方
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1
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米一合を洗って給水させて下さい。
夏場=30分
冬場=45分
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2
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メスティンにオリーブオイルを敷き、
トマト、ベーコンは好きな大きさにカットします。
コンソメは粉々にしてください。
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3
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メスティンに米一合とトマトを入れて、塩胡椒・チリペッパー・コンソメを入れます。
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4
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水を入れてベーコンを敷きます。
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5
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水加減はリベットの中央までです。
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6
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火にかけます。
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7
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20分程蒸らします。
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8
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パセリなど散らして完成です。
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コツ・ポイント
トマトの水分も含まれるので、良くかき混ぜて水を入れてください。
トマトは大きめにカットした方が炊き上がり後に残ります。
炊き上がり後オリーブオイルを掛けても美味しいです。
トマトは大きめにカットした方が炊き上がり後に残ります。
炊き上がり後オリーブオイルを掛けても美味しいです。
このレシピの生い立ち
メスティンを使って簡単で美味しい炊き込みご飯をキャンプ場で食べたくて色々試してます。