焼肉のタレで簡単！谷中しょうがの豚肉巻き
ﾐﾅﾐ27
作り方
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1
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谷中しょうがを一本づつ切り離し、水洗いする
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2
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緑の食べられない部分を持ちやすい長さに切り揃える
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3
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しょうがの部分にだけ豚肉を巻き付け、手の平でギュっと握る
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4
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フライパンに油(分量外)を引き、肉に火が通るまで両面焼く
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5
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焼肉のタレを回し掛け、絡めたら出来上がり
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コツ・ポイント
谷中しょうがは火を通さなくても美味しく食べられるので、肉に火が通れば大丈夫です。生のままでは辛いと言う方は少しチンしてみて下さいね
このレシピの生い立ち
谷中しょうがが好きで、お味噌でよく食べていたのですが、他の食べ方 出来ないかな？と思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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