梅HIFUMI秋刀魚ロール

サンマはおろしてあるものを購入すれば、廃棄する部分もありません。
苦手な方は、魚売り場の方に、おろしてもらいましょう。
皿に盛ってからHIFUMIをさらに振りかけて召し上がれ。

いつもは、梅肉だけで巻いていましたが、梅干しのみやぶんさんで、HIHUMIをトッピングした梅干しが商品化されたと聞き、早速作ってみました。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）http://www.recipe.jp/