グルテンフリー ホットク
cerise♪
作り方
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1
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ボウルに米粉・白玉粉・塩・砂糖(お好みで)・お湯を入れゴムベラで混ぜる。
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2
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ある程度混ざったら手でよく捏ねる。
(まとまらない場合はお湯や牛乳を足す)
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3
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20分ほど置いて生地を休ませる。
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4
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胡桃あんを作る。
胡桃を細かくカットし、黒砂糖・シナモンを入れ混ぜる。
(黒砂糖でなく黒蜜でも美味しい◎)
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5
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生地を6当分にする。
④を包み、厚さ1センチ程に平たく潰す。
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6
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熱したフライパンにバターをしき、両面に焼き色がつくまで焼く。
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7
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お皿に盛り付けて完成☆
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コツ・ポイント
グルテンがないので生地があまりまとまらず不安になるかもしれないですが、焼くとカリッフワッとしていてとても美味しいです♪
初心者の方にも簡単だと思うのでお試しください♪
初心者の方にも簡単だと思うのでお試しください♪
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみたのでまだまだ試行錯誤して、もっと美味しく作りたいです！
みなさまのアイデアもお待ちしてます♪
みなさまのアイデアもお待ちしてます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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cerise♪
