揚げ海老ワンタン(沙律明蝦餃)
Description
香港の飲茶メニュー!
材料
(4人分)
作り方
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1
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ワンタンの皮に海老餡を包む。(皮の淵に水をつけ、三角に折りひだを寄せる)
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2
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①を油でカリッと揚げる。
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3
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Aを混ぜて添える。
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4
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※スイートチリソースやチリソースで食べてもおいしいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
急に食べたくなった。