パスタで醤油ラーメン!
Description
パスタと重曹さえあればラーメンが作れます!中華麺がないときに是非お試しください!
材料
(1人分)
100g
大さじ1
★鶏がらスープの素
大さじ2
★醤油
大さじ2
★すりおろしニンニク
2cm
★ごま油
大さじ1
★コショウ
3振り程度
トッピング
お好みで
作り方
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1
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細めのパスタを重曹を溶かしたお湯で時間通りに茹でる
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2
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器に★を入れて別に沸かしたお湯で溶かす(味見しながら調整してください)
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3
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スープに茹で上がった麺を入れる
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4
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お好みで具を乗せて完成!
(写真は別に作った肉味噌と小ネギとゴマをトッピングしてます)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
台風の日にラーメンが食べたくなりましたが、外に出るわけにもいかず、重曹とパスタで中華麺ができる話を思い出して、作ってみました!
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