チーかまと長芋とキノコの甘辛カレー炒め
（株）丸善
作り方
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1
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今回は、「チーかま4本パック(たんぱく質20g)」を使います。
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2
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チーかまは、斜めに切る。
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3
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長芋は皮を剥き、5mmほどの厚さに切る。
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4
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舞茸は、手で食べやすい大きさにほぐす。
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5
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★を合わせておく。
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6
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フライパンにサラダ油を熱し、長芋を入れて両面が少し色付くまで焼く。
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7
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チーかま、舞茸を加えて軽く炒め、カレー粉をまぶし全体にいきわたるように炒める。
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8
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★を入れ、全体にからませる。
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コツ・ポイント
【簡単栄養ポイント】
長芋・舞茸：食物繊維が豊富に含まれている。食物繊維には腸内環境を整え、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下等の効果がある。
長芋・舞茸：食物繊維が豊富に含まれている。食物繊維には腸内環境を整え、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下等の効果がある。
このレシピの生い立ち
チーかまとカレー味は名コンビ！甘めな味付けになっているので、お子様でも食べやすい秋レシピです♪
仕上げに青のりをかけると、彩りも良くなります。
仕上げに青のりをかけると、彩りも良くなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
（株）丸善
