オイルサーディンとみそのパスタソース
作り方
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1
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オイルサーディン缶からマグカップにいわしをうつします。
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2
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☆を加えてまぜて完成。
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3
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スプーン2杯くらいをゆでたパスタにからめて、韓国のりをちらして食べてください。
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コツ・ポイント
唐辛子粉はフードプロセッサーでも作れます。みそのほうが安いですが豆板醤でも。砂糖orみりんもお好みでなしに。あまったら冷蔵庫で唐辛子とオイルなのでしばらくもちます。(唐辛子のかわりに、しょうがでもいけるかもしれません。)
このレシピの生い立ち
辛いものが好きで。唐辛子粉がないとおもいますがネットで。アマゾンのカイエンペッパーをつかいました。いわしなめろうのパスタです。みそ煮サバ缶でも作れます。