スーパー大麦ホットケーキのハムエッグ乗せ

バーリーマックス（スーパー大麦）を１５分程茹でて水洗いし、ザルにあけておく。

○を合わせ、ホットケーキの生地を作る。卵と牛乳をよく混ぜて、バーリーマックス、ホットケーキミックスを入れ軽く混ぜる。

フライパンを温めふきんで少し冷まして生地を投入、分量は２枚分なので半分で焼いていく。表面がプツプツしたらひっくり返す。

ハムエッグが出来たら塩、胡椒して、器に盛り付けたホットケーキに乗せて、完成。