ボクのヒーロー！サラダ春菊
ako☆にゃん
作り方
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1
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プランター栽培の春菊を
間引き収穫し。(小さい先芽)
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2
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ボールに入れタップリの水で優しく2〜3回洗う。
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3
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水を切り、キッチンペーパーに
広げ水分を取り、付け合わせなど
生野菜サラダとしてお好みで
ドレッシングなどで食べます。
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4
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保存する場合は
キッチンペーパーを水で濡らし
固くしぼりタッパーに敷き
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5
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水気を取った春菊を入れペーパーで覆いフタをして冷蔵庫で保存。
(3日ぐらいはそのままです)
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6
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サラダの場合
他に人参、キュウリ
トマトなど一緒にトッピングすると良いです。
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コツ・ポイント
小さく柔らかいので優しく扱ってください。
保存の場合水分をしっかり取る。
保存の場合水分をしっかり取る。
このレシピの生い立ち
間引きがもったいなくサラダで食べてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ako☆にゃん
