竜田ざる
Description
若鳥の竜田揚げのお惣菜とざるそばです。作るというほどではありませんが、好きな組み合わせです。
ちゅんちーのパパ
材料
（1人前大盛り）
若鳥の竜田揚げ
食べたいだけ
そば 乾麺
160g（2束）
麺つゆ
適量
おろし生姜
適量
作り方
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1
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お湯を沸かす。
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2
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若鳥の竜田揚げをオーブントーストでリベイクする。アルミホイルを敷いておくと片付けが楽です。4辺を折って立てるといいです。
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3
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竜田揚げがある程度いい感じになったらそばを茹でる。メーカー推奨のざるそば用の処理を行なってください。
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4
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めんをつける器におろし生姜を入れて麺つゆを入れる。
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5
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竜田揚げ、そば、麺つゆを並べたらできあがり。
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コツ・ポイント
竜田揚げのできあがりとそばの茹で時間をいい感じに合わせる。竜田揚げのリベイクは焼き過ぎに注意。竜田揚げはもも肉の方が好きです。サクサクにして麺つゆに一緒につけてそばと食べると最高です。
このレシピの生い立ち
甘鯛の天ぷらのお惣菜とざるそばでやるのが好きなんですが、甘鯛のはたまにしか店頭にありません。そこで、仕方なくいつも並んでる若鳥の竜田揚げで代用したところ、目から鱗でした。レギュラー昇格で、ヘビロテ中です！
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