メキシコ人の友達から伝授、サルサ
tknbk
作り方
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1
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サルサをつくります。●をきります。
切り終えたら、みんな一つのボールへ入れてください。
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2
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ボールが●でいっぱいになっています。
そこへ▲をいれて全体を混ぜ合わせます。そして、オリーブオイルを回しいれます。
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3
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サルサができました。冷蔵庫に入れて味をなじませます。
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4
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その間、フライパンでトルティーヤをやきましょう。
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5
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フライパンを温め、オリーブオイルをたっぷり目に入れてください。
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6
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そして、コーントルティをこんがりと焼きます。こんがりとほど良くきつね色がついたらとろけるチーズを乗せて蓋をします。
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7
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チーズがトロットしたらベースができました。
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8
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ベースをお皿にとり、冷蔵庫からサルサを取り出しベースの上にのせお召し上がりください♪
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コツ・ポイント
ハラペーニョの分量は加減をしてくださいね。とてもから～いハラペーニョもあるのでちょっと入れすぎると大変です。泣きながら食することになりますのでご注意を。トルティーヤをやきながらサルサをかけ和気あいあいと食べるのもいいかもしれませんよ♪
このレシピの生い立ち
メキシコ人の友達のお宅にお邪魔した時にふるまってくれた中の一品、これがこんなにシンプルな材料でできるなんて♪
最初はおどろきました。
最初はおどろきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
