セロリのラーパーツァイ風の画像

Description

ちょっと中華風なセロリの浅漬け

材料 (1〜2人分)

70g
小さじ1/2
カンタン酢
大さじ1くらい
花椒パウダー
少々
ごま油
小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    セロリは筋を取り斜め切り。塩をふり、しばらく置く。水気をしぼり、カンタン酢にしばらく漬ける。

  2. 2

    1の水気をかるく切り、Aを加える。

コツ・ポイント

ホールの花椒が無かったのでパウダーを使いました

このレシピの生い立ち

セロリで簡単おつまみに
レシピID : 6954682 公開日 : 21/09/23 更新日 : 21/09/23

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