「おうち居酒屋」5分！胡麻和えプロの味♡
書家おうない♡
作り方
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1
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いんげんをラップに重ならないように並べ600wで3分~4分加熱。◼太さにより加熱時間が短くなります。太いと長くなります。
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2
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◼ラップに包んだまた水で冷やすと色が鮮やかなままで、水っぽくならない。
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3
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ゴマダレの材料をよく混ぜる。
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4
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◼（あれば）調理バサミでいんげんの両端とり、食べやすい大きさにカット。
◼まな板を使わず時短で洗い物を省くため。
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5
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いんげんを盛り付けた上にゴマダレを載せて完成。
水っぽくないのでお弁当にも！
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コツ・ポイント
◼電子レンジ加熱
◼ラップに包んだまた水で冷やすと色が鮮やかなままで、水っぽくならない。
◼キャベツで作る時は【酢】を少々入れると合います！
◼塩麹と醤油のW使いで旨味の奥行きが広がりプロの味になります！
◼ラップに包んだまた水で冷やすと色が鮮やかなままで、水っぽくならない。
◼キャベツで作る時は【酢】を少々入れると合います！
◼塩麹と醤油のW使いで旨味の奥行きが広がりプロの味になります！
このレシピの生い立ち
お野菜大好きなので、よく作ります。
お湯で茹でないから簡単に作れて、後片付けもっ楽です。
まな板を使わず調理バサミでカットすれば洗い物も減ります。
お湯で茹でないから簡単に作れて、後片付けもっ楽です。
まな板を使わず調理バサミでカットすれば洗い物も減ります。
書家おうない♡
