簡単！鯛のお刺身なTKG
きつねほし★
作り方
-
-
1
-
鯛のお刺身、食べたいぶんだけ用意します。柵が大きかったので、刺し身から塊を用意します。
-
-
-
2
-
★卵1、醤油小さじ2、みりん小さじ1、昆布茶少々(あれば)をまぜてタレをつくります。そこに漬け込んでちょっと冷蔵庫へ。
-
-
-
3
-
白米でもいいし、オートミールでも。オートミールならヒタヒタに水入れてレンジで30〜40秒。混ぜときましょう。
-
-
-
4
-
★をダバーっとかけてできあがり♡
-
-
-
5
-
余談ですが最近ヒガシマルの牡蠣醤油を使ってます。またカンタン酢&塩&ブラックペッパー&オリーブオイルを付けるのも美味♡
-
コツ・ポイント
タレに刺し身を絡ませたら、5〜10分ほど冷蔵庫に入れて少し馴染ませると良いと思いまっす！
このレシピの生い立ち
セールで買った柵の真鯛がちょっと多かったので。ずっと漬けこまなくても良いし美味しかったです♡
(
)
きつねほし★
