サラダチキンで本格ベトナム風チキンライス

サラダチキンで本格ベトナム風チキンライス

Description

ベトナム風チキンライス「コムガー」のサラダチキンアレンジレシピ
コンビニ惣菜でカフェ飯風

材料

サラダチキン
1個
ミックスサラダ
1袋
白米
1膳
小さじ1
小さじ1
ホーリーバジル、ミント等のハーブ
あればお好みで
ひとつまみ

作り方

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みんな大好きサラダチキンです
ほぐして使うので冷蔵庫から出してしばらく置いておくと楽です

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サラダチキンの汁って何で残るんですかね
これをタレのベースにします

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サラダチキンの汁にレモン汁、ナンプラーを加えてタレは完成

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サラダチキンは全てほぐします

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ご飯にすりおろし生姜と塩をひとつまみして混ぜ合わせます

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はいジンジャーライスですね

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サラダミックス
最近は色々な種類のものがあって便利ですね

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プレートにジンジャーライス、サラダチキン、サラダミックスを盛り付けます

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ここからは追加要素です
ホーリーバジルがあるとエスニック感がグッと増します

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完成

コツ・ポイント

・サラダチキンはハーブを使用してますがお好みで大丈夫です
・ホーリーバジルやミントは追加要素ですのでないとダメってことはないです
・あれば感じが増します

このレシピの生い立ち

コンビニ惣菜アレンジレシピ
サラダチキンアレンジレシピ
レシピID : 6958070 公開日 : 21/09/27 更新日 : 21/10/03

このレシピの作者

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井21のめめし飯』
http://best-times.jp/articles/-/6079
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