サラダチキンで本格ベトナム風チキンライス
藤井２１
作り方
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みんな大好きサラダチキンです
ほぐして使うので冷蔵庫から出してしばらく置いておくと楽です
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サラダチキンの汁って何で残るんですかね
これをタレのベースにします
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サラダチキンの汁にレモン汁、ナンプラーを加えてタレは完成
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サラダチキンは全てほぐします
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ご飯にすりおろし生姜と塩をひとつまみして混ぜ合わせます
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はいジンジャーライスですね
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サラダミックス
最近は色々な種類のものがあって便利ですね
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プレートにジンジャーライス、サラダチキン、サラダミックスを盛り付けます
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ここからは追加要素です
ホーリーバジルがあるとエスニック感がグッと増します
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完成
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コツ・ポイント
・サラダチキンはハーブを使用してますがお好みで大丈夫です
・ホーリーバジルやミントは追加要素ですのでないとダメってことはないです
・あれば感じが増します
・ホーリーバジルやミントは追加要素ですのでないとダメってことはないです
・あれば感じが増します
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このレシピの作者
藤井２１
