鶏モモ肉の塩麹甘味噌漬け焼き！

鶏モモ肉を酒、塩麹、合わせ味噌、醤油、砂糖、粒胡椒、七味唐辛子のタレに漬けます。

①をオーブンで両面良く焼いたら適当な大きさにカットして皿に盛り付け完成です。