焼き芋から作るスイートポテトの画像

Description

子どもと一緒に、楽しくお菓子作り♡
秋の味覚の代表!さつまいもスイーツ♡

材料 (12個分)

3本(600g)
バター(無塩)
20g
砂糖
20g
卵黄(ツヤ出し)

作り方

  1. 1

    さつまいもをオーブンで250℃45分で焼き芋にする。

  2. 2

    焼き芋の皮を除いて、つぶし、他の材料を入れて混ぜる。※固さや甘さはお好みで変更してね!

  3. 3

    好きな形にして、卵黄を塗り、魚焼きグリルで焼き色が付くまで焼く。

コツ・ポイント

さつまいもは茹でた方が時短だし、いつも大活用のレンチンも早いけど、さつまいもは断然、焼き芋にしたほうが甘くて美味しい♡じっくりオーブンで焼くとパサパサしちゃうし、トースターはサーモスタットで焦げ目つきにくいので、魚焼きグリルで焼いています。

このレシピの生い立ち

素材の味を大切に、出来るだけお砂糖を控えめにして、しっとり美味しく作るには?と考えたレシピです。
レシピID : 6958723 公開日 : 21/09/26 更新日 : 21/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート