マクロビ☆かぼちゃのココナッツミルク煮
今日の勝家御膳
作り方
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1
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かぼちゃを食べやすく切り、ココナッツミルクと塩で煮込みます。
かぼちゃの甘みを見ててんさい糖も加えます。
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2
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20分ぐらい煮込むと柔らかくなります。
盛り付けて、シナモンパウダーをかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
かぼちゃの種は洗って揚げるか焼くかして中身を取り出してケーキなどに使うと美味。
このレシピの生い立ち
ココナッツミルク煮がおいしかったと知人に教わり作ってみた出稼ぎメシです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
今日の勝家御膳
