お手軽蒸し豚の激辛旨味ソースがけ
Description
ワインやビールのおともにも美味しい、大人向けの一品です★
・おちゃのこさいさい
材料
厚切りの豚バラスライス
３００g
青ネギ
１本
スライス生姜
４枚
スライスニンニク
２片分
塩
少々
コショウ
少々
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（ソース）※比率です。
砂糖
３
醤油
３
酒
１
コチジャン
１
舞妓はんひぃ～ひぃ～ラー油
適量
適量
ごま油
適量
作り方
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1
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塩胡椒した豚バラ・葱・生姜・ニンニクをお皿に広げ、ふわっとラップをして９００wで８分温める。
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2
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ソースの材料を全て混ぜ合わせておく。
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3
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お好みの野菜と肉を盛り、ソースをかけて完成。
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コツ・ポイント
★豚肉は８分で火が通らなかったら途中で様子を見て温めてください。
このレシピの生い立ち
★本来は豚バラの塊肉で作りますが、今回は簡単にご飯のお供やおつまみてとして作れるように時短レシピにしました＾＾
・おちゃのこさいさい
