さごし(さわら)の味噌焼
Description
淡白なさごし(さわら)に七味唐辛子でアクセント。クセがないので、どなたでも食べやすいはず。
クックY9NFCE☆
材料
（4人分）
作り方
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1
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ビニール袋に☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、さごし(さわら)を入れて味噌をからめ、しばらく置く。
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2
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お好みで七味唐辛子をふり、魚焼きグリルで焼き目がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
さごし(さごち)はさわらの幼魚です。さわらより小ぶりな分、安く手に入ります。さわらも同じレシピで味噌焼にできます。
このレシピの生い立ち
味噌焼きに七味唐辛子で風味をプラスして、食べやすくしました。
クックY9NFCE☆
