塩鮭とまいたけの炊き込みご飯の画像

Description

塩鮭アレンジ料理の定番。炊き込みご飯。
塩鮭が思いの他辛い場合等に、調理してみてください。美味しく仕上がりますように。

材料 (4人前)

2合(約300g)
2切
1パック(100g)
5㎝くらい
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    お米2合は洗米しておく

  2. 2

    まいたけは小房にほぐしておく。

  3. 3

    炊飯器に①のお米を入れ、★印の酒・みりん・醤油を入れてから、分量の目盛まで水を入れます。

  4. 4

    ➂に、塩鮭(事前に骨をとっておくと炊きあがり時に楽ちん)、だし昆布、まいたけを入れ炊飯します。

  5. 5

    写真

    炊きあがりましたら、昆布を取り出し、塩鮭の骨を取り除いてから全体的に混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩鮭は、炊飯器に入れる前に骨を除いておくと楽です。
塩鮭が塩辛い場合は、醤油の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

塩鮭のレシピです。炊飯器にお任せでできるので簡単美味しい。

塩辛い塩鮭に最適のレシピです。(醤油の調整してくださいね)
レシピID : 6963881 公開日 : 21/09/30 更新日 : 21/09/30

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1 (1人)
初れぽ
写真
わたさな2016
骨を取らずに炊き込んでしまいました😅ちょっと、塩鮭の塩分が少なかったので、薄味になってしまいましました😔