え?まるで「ちりめん山椒」風おにぎり
作り方
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1
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ちりめんじゃこにポン酢、山椒を混ぜる。
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2
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ごはんに1を加えて混ぜ、山椒やゴマをさらにふり、おにぎりにする。
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コツ・ポイント
山椒は粉砕されているタイプです。
山椒はピリっとするのでお好みの量で。
完全に混ぜず、ムラがある方が味に変化があって美味しいです。
ゴマをまぶすとさらに美味しい!
山椒はピリっとするのでお好みの量で。
完全に混ぜず、ムラがある方が味に変化があって美味しいです。
ゴマをまぶすとさらに美味しい!
このレシピの生い立ち
おにぎりの具に変化をと思い作りました。