鰹のたたきのオリーブオイル漬け
Description
オリーブオイルで臭みゼロ！鰹は高タンパク低カロリー、美肌効果も抜群。目指せ健康美人♪♪
mikimoon
材料
鰹のたたき
1柵
オリーブオイル
適量
にんにくチューブ
2~3cm
塩
大1
作り方
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1
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鰹のたたきを適当に切る
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2
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入れ物にたっぷりオリーブオイルを注ぎます
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3
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塩、にんにくチューブを2~3cmほど入れてかき混ぜ、鰹のたたきを入れます
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4
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1時間くらい置いたら出来上がりです
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5
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そのままツマミで食べてもよし、サラダにしてもよし。
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コツ・ポイント
ハーブなど入れても美味しいです。お好みで足してください。
このレシピの生い立ち
鰹の美味しい季節。たくさん食べたいけど臭みが苦手。ドレッシングかけたり色々試行錯誤の結果、オリーブオイル漬けにたどりつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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