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カロリー控えめ、エビのオーロラソース♪

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Description

オーロラソースのマヨネーズを、
半量、ブルガリアヨーグルトに替えて、
カロリー控えめのエビのオーロラソース♪

材料 （２人分）

エビ
１５０ｇ→日本酒、塩コショウ少々で下味
揚げ衣
天ぷら粉：大さじ２、片栗粉：小さじ２、水：適量
揚げ油
適宜
付け合わせ野菜
レタス・水菜：適量
■ ＜オーロラソース＞
明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン
大さじ１と１/２
マヨネーズ
大さじ１と１/２
ケチャップ
大さじ１
砂糖
小さじ
シャンタン粉末
小さじ１/６程度

作り方

  1. 1

    写真

    オーロラソースのマヨネーズを、半量、ブルガリアヨーグルトに替えてカローリー控えめ。

  2. 2

    写真

    オーロラソースの調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    写真

    エビは汚れを落とし酒と塩で下味をつけてしばらく置き、天ぷらの衣にくぐらせます。

  4. 4

    写真

    油温１８０度でからりと揚げます。

  5. 5

    写真

    サッと油を切って温かいうちにオーロラソースとからめます

  6. 6

    写真

    これは大人も子どもも好きな味♪

コツ・ポイント

いつものレシピだとマヨネーズは大さじ３、ほかに生クリーム：小さじ２。
ヨーグルトスイッチでマヨネーズ（卵黄型）の量が半分にでざっくり１００kcal減、
コクがあるので生クリーム無しでもおいしいで約４０kcal減。


このレシピの生い立ち

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レシピID : 6968955 公開日 : 21/10/05 更新日 : 21/10/05

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カロリー控えめ、エビのオーロラソース♪
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